Dining

Los dos restaurantes y bares de Fantasy Island ofrecen todo desde cocteles swim-up en la piscina a snack en la playa a un encantador restaurante con vista al oceano y el caribe. Los clientes que toman parte de nuestro plan all-inclusive meal disfrutan de comidas de cortesia durante todo el día. Para las ocaciones especiales podemos organizarles unas cenas especiales en la playa o en otras areas del hotel por un pequeño cargo adicional.

El chef ejecutivo del resort, Ramón Figueroa, nacio y se crió en Roatán, Honduras. El demostro interes temprano por la comida y todo detalle culinario, rectifico, sobre los años una visión y apreciación por la preparación y presentacion de comida fresca. Ramón cuenta con una extensa experiencia en los servicios de chef ejecutivo en una serie de centros turísticos asi como varios restaurantes a la carta de 5 estrellas. El particip en varias revistas de cocina internacional y fue instructor en la prestigiosa escuela de cocina Hotel y Escuela Madrid.

La tecnica de Ramón perfeccionada a o largo de los años, permite que los sabores naturales de sus ingredientes seleccionados se mezclen y se expresen con una de Escuela Madrid y del estilo y sabor caribeño. Nosotros somos afortunados de tenerlo en Fantasy Island Resort. No pierdas la oportunidad de saborear su cocina.

  • Situado en el vestíbulo, La Palma complementa la cocina tentadora y un ambiente relajado, con impresionantes vistas al mar desde la terraza al aire libre.

    horas
    Reservaciones
    • Domingo:7:00 a.m. – 9:30 a.m
    • Domingo:6:30 p.m. – 9:00 p.m
    • Lunes:7:00 a.m. – 9:30 a.m
    • Lunes:6:30 p.m. – 9:00 p.m
    • Martes:7:00 a.m. – 9:30 a.m
    • Martes:6:30 p.m. – 9:00 p.m
    • Miercoles:7:00 a.m. – 9:30 a.m
    • Miercoles:6:30 p.m. – 9:00 p.m
    • Jueves:7:00 a.m. – 9:30 a.m
    • Jueves:6:30 p.m. – 9:00 p.m
    • Viernes:7:00 a.m. – 9:30 a.m
    • Viernes:6:30 p.m. – 9:00 p.m
    • Sabado:7:00 a.m. – 9:30 a.m
    • Sabado:6:30 p.m. – 9:00 p.m
  • Situado directamente en la playa con vistas al Caribe, La Palapa es el lugar ideal para degustar un almuerzo largo de forma perezosa mientras deja que la brisa del mar flotan sus preocupaciones. No hay nada mejor que esto.

    horas
    Reservaciones
    • Domingo:12:30 p.m. – 2:00 p.m.
    • Lunes:12:30 p.m. – 2:00 p.m.
    • Martes:12:30 p.m. – 2:00 p.m.
    • Miercoles:12:30 p.m. – 2:00 p.m.
    • Jueves:12:30 p.m. – 2:00 p.m.
    • Viernes:12:30 p.m. – 2:00 p.m.
    • Sabado:12:30 p.m. – 2:00 p.m.
  • Si usted está buscando un lugar para tomar un trago y un bocado ligero o agitar la noche a la vida con un cóctel antes de la cena, o animado bar del vestíbulo es la reunión perfecta.

    horas
    Reservaciones
    • Domingo:10:00 a.m.– 10:00 p.m.
    • Lunes:10:00 a.m.– 10:00 p.m.
    • Martes:10:00 a.m.– 10:00 p.m.
    • Miercoles:10:00 a.m.– 10:00 p.m.
    • Jueves:10:00 a.m.– 10:00 p.m.
    • Viernes:10:00 a.m.– 10:00 p.m.
    • Sabado:10:00 a.m.– 10:00 p.m.
  • No tiene ganas de secarse con la toalla? Disfrutar de un cóctel en la piscina en nuestro bar en la piscina.

    horas
    Reservaciones
    • Domingo:10:00 a.m.– 10:00 p.m.
    • Lunes:10:00 a.m.– 10:00 p.m.
    • Martes:10:00 a.m.– 10:00 p.m.
    • Miercoles:10:00 a.m.– 10:00 p.m.
    • Jueves:10:00 a.m.– 10:00 p.m.
    • Viernes:10:00 a.m.– 10:00 p.m.
    • Sabado:10:00 a.m.– 10:00 p.m.